DIAH EKA MAULINA, Putri Ismayanti A, Suci Ana S, Hasdar M. Tinjauan Produksi Gelatin: Sumber, Bahan Baku, Pretreatment, dan Teknik Ekstraksi Lanjutan. JAP [Internet]. 2024Nov.26 [cited 2026Jun.20];3(3):125-37. Available from: http://36.88.128.27/index.php/Agroindustri/article/view/753