Sya’baniTA, Sukardi. ANALISIS DAMPAK SUBSTITUSI GULA PASIR DENGAN GULA MERAH PADA KADAR ANTIOKSIDAN DAN STABILITAS MIKROBA DALAM MINUMAN TRADISIONAL. JAP [Internet]. 2026Mar.25 [cited 2026Jun.20];5(1):27-1. Available from: http://36.88.128.27/index.php/Agroindustri/article/view/1113