NadiaN., NurhaifaN., RidhoR., and SimartamaT., “PENGARUH PROSES PENGOLAHAN EKADO TERHADAP KOMPOSISI GIZI IKAN TONGKOL BERDASARKAN ANALISIS PROKSIMAT (PROTEIN, LEMAK, KARBOHIDRAT, AIR, DAN ABU)”, JAP, vol. 5, no. 1, pp. 58-66, Mar. 2026.