Ng, Winson Wiradhamma. 2026. “SUSU TEMPE SEBAGAI PANGAN FUNGSIONAL MASA DEPAN: TINJAUAN POTENSI NUTRISI, MANFAAT KESEHATAN, DAN PELUANG AGROINDUSTRI”. Jurnal Agroindustri Pangan 5 (1), 1-10. https://doi.org/10.47767/agroindustri.v5i1.1111.