PrasetyaA., WijayaS., & Ayu MM. (2026). KARAKTERISTIK MAKANAN TRADISIONAL BENGKULU BOLU SOM DENGAN VARIASI TEPUNG KELOR. Jurnal Agroindustri Pangan, 5(1), 11-26. https://doi.org/10.47767/agroindustri.v5i1.1094